Etiket: Yoğurt en çok ne içerir

Yoğurdun içinde en çok ne bulunur? Yaklaşık 100 gram yoğurtta 0.013 miligram demir, 110 miligram fosfor, 132 miligram kalsiyum, 13 miligram magnezyum, 53 miligram sodyum ve 0.40 miligram çinko bulunur. Ayrıca yoğurt, 191 miligram potasyum ile önemli bir potasyum kaynağıdır. Yoğurdun ham maddesi nedir? Son olarak yoğurt, sütün fermente edilmesiyle elde edilen bir üründür. Yoğurdu yapan maya veya endüstriyel olarak adlandırılan kültür ve bakteriler Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus’tur. Hazır yoğurdun içinde neler vardır? Hazır yoğurtların üretiminde sadece Türk Gıda Kodeksi’ne göre ruhsatlandırılmış ve sertifikalandırılmış süt ve maya kullanılmaktadır. Zararlı bakterilerin çoğalmasını durdurur ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Yoğurt neyi…