Kimchi’nin içinde ne var? Turp, sarımsak, kırmızı biber, yeşil soğan, kalamar, istiridye, diğer deniz ürünleri, taze zencefil, tuz ve şeker kullanılır. Kimchi sosu nedir? Kimchi sosu ayrıca bağışıklık sisteminizi güçlendirdiği bilinen sarımsak, soğan, zencefil ve biber içerir. Kore’den gelen kimchi sosu birinci sınıf kalitededir, hafif acı bir tada ve sıvı bir kıvama sahiptir. Kimchi turşu mu? Kimchi fermente edilmiş bir turşu olduğundan içeriğindeki yararlı bakterilerin çalışması sonucu kavanozun kapağında şişme, gaz oluşumu ve sıvı taşması meydana gelebilir. Kimchi tadı neye benzer? Kimchi geleneksel olarak lahana, yeşil soğan veya turpun sarımsak, zencefil, acı biber ve balık sosuyla bir tuzlu suda karıştırılması…
Yorum Bırak