Kerrey Ne Demek? Kerrey, bir yemek türü olan ve çoğu zaman et veya balıkla hazırlanan bir tür pilav olan, fırında pişirilmiş bir yemek tarifidir. Bu tarifin tarihçesi, Avrupa’da 16. yüzyılda başlayarak 20. yüzyıla kadar uzanıyor. Kerrey, klasik bir Avrupalı tarif olmasına rağmen, dünyanın çeşitli yerlerinde farklı tariflerde hazırlanmaktadır. Kerrey, bazen kırmızı et veya tavuk ile hazırlanır. Etin yanı sıra, çeşitli sebzeler de kullanılır. Sebzeler arasında patates, soğan, domates, taze veya dolmalık biberler, havuç ve bezelye dahil olabilir. Sıcaklık derecesi ve pişirme süresi, seçilen et veya tavuk tipine göre değişebilir. Kerrey’in hazırlanması için, öncelikle et veya tavuk, sebzeler ve diğer malzemeler…
Yorum Bırak