Böreğe maden suyu ne zaman dökülür? Kesme işlemi tamamlandıktan sonra hamurun üzerine 1 çay bardağı süt döküyoruz. Ayrı bir kapta 1 yumurtayı çırpıyoruz ve sodayı ekliyoruz (soda köpüreceği için yavaş yavaş döküyoruz). Hazırladığımız sodalı yumurtayı hamurun üzerine tamamen döktükten sonra yaklaşık 160 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Tepsi böreğinin üstüne soda dökülür mü? Dilimlediğiniz hamurun üzerine ayırdığınız sosu sürün ve üzerine bir şişe maden suyu dökün. Hamur maden suyunu emdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yüzeyi kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirin. Sıcak servis edin. Börek yaparken soda ne işe yarar? Sodanın kabartma işlevini herkes bilir. Hamurunuzun ve…
Yorum Bırak