Ay çöreğinin içine ne konur? Mooncake şekerleme sektöründe en çok tercih edilen pastalardan biridir. Kakao kek kırıntıları, ceviz, tarçın vb. Ürünlerden yapılan iç dolgusu yumuşak bir hamurla buluşur. Mutfağı tatlı bir aroma doldurur. Ay çöreği neden yapılıyor? Ay çöreği veya Mooncake, genellikle tarçın, ceviz, fındık, kakao ve kuru üzüm eklenerek yapılan hilal şeklinde bir donut türüdür. Çöreği içinde ne var? İlhan Usta, çöreğin hamurunda 41 çeşit baharat bulunduğunu anlatarak, “Bu baharatlardan bazıları; kakule, maileb, tarçın, safran, zencefil, zerdeçal ve oryantal baharatlardır. Bu malzemeler çöreğe tatlılığını verir. Ortasında bir hurma vardır. Diyarbakır çöreği malzemeleri nelerdir? Diyarbakır çöreği malzemeleri nelerdir? 2 su…
Yorum Bırak