Tutaç çorba içinde ne var? Kullanılan malzemeler erişte, maydanoz, ıspanak, dereotu, taze soğan ve bazen kişniş, kuru nohut, inekbisses, mercimek, soğan, un, nane, sarımsak, yağ, tuz ve karabiberdir. İran’da benzer bir yemek “Ash Reşte” adı altında hazırlanıyor. Mahluta çorbanın içinde ne var? Mahluta çorbası, Antakya bölgesine özgü mercimek çorbası içindir. Kırmızı mercimek suyla pişirerek yapılır. Çorbanın kıvamından sonra, ayrı bir tavada kızartılmış yağ, kırmızı biberden kızartılır ve kuru nane yağı geçirir. Andaloz çorbası içinde ne var? Analiz Çorbası -Domates kabukları ve odunpipper ve odunpipper şeffaf tavuk çorbası ile domates, pirinç, jambon ve bardaklar. Tutaç çorbasının terbiyesi nasıl yapılır? Yoğurt, yumurta…
Yorum Bırak